0
Produkt jest Kiełbasa szynkowa w naszym wydaniu wyróżnia się na rynku brakiem jakichkolwiek wypełniaczy, ograniczamy się wyłącznie do soli peklującej i askorbinianu sodu (wit. c). Specjalnie wyselekcjonowane elementy mięsa wieprzowego są peklowane na sucho, w samej soli. Następnie są siekane na szarpaku, formowane, gotowane i wędzone w tradycyjny sposób, zwykle nad drewnem olchowym. To nadaje jej charakterystycznego aromatu. Ten wyrób jest w osłonce białkowej- niejadalnej, w batonach o dł. 20-35 cm.
